- 地域から愛され賑わうラーメン屋さん！新規改装の店舗付き住宅
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１Fにはラーメン店舗を計画。
まずはここでのこだわりは、店長様や従業員様が旧店舗で長年体で覚えてこられた調理や接客などの動線を出来る限り変えずに、そのままの店舗内のレイアウトへのこだわりを取り込みました。
また、店長様たってのご要望にて、調理場から客席との間仕切りを出来る限りオープンにして、来店して下さったお客様の顔が一人ひとり見渡せるようにしたい！！ このご要望には、木造３階建てにて通常は耐力壁と呼ばれる壁となってしまうのですが、耐力壁にかわり向こうが見渡せる様なワイヤータイプの耐力壁を採用し、壁へだてない空間を作りました。 - 店舗改装
